Нож кухонный стальной обвалочный Samura/ микарта Mo-V SM-0063. Длина ножа (мм): 270. Длина лезвия (мм): 165. Материал лезвия: AUS 8. Твердость лезвия: 58. Количество слоев: 1. Материал рукояти: микарта. Вес (г): 285. Назначение: Нож кухонный поварской обвалочный. Страна: Япония. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из микарты - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная
